小麦は、悪いの？

食事のお話で話題になる小麦。

グルテンフリーをされている方も
増えています。

日本人の腸内細菌は、６タイプ
くらいに分類されています。

この中に小麦分解吸収するのに
優れている腸内細菌もあるわけです。

海藻類を消化吸収できるのは
日本人だけといわれておりますが
それでも１０％くらいの方は吸収
できないと言われています。

これと同じ様に個々違います。

小麦の相談を受けた時に、まずは
試してみましょうね。とお話ししています。

小麦絶つことを一か月続けて
胃腸や肌の調子などを確かめます。

その後、一日小麦粉を食べてみて
翌日の体調変化を見てもらいます。

全然変わらない方や自分は大丈夫と
思っていたら体が重かったり、肌が
荒れたりする方もおられます。

試してみないとわからないものです。

グルテンは、小麦を水でこねることにより
作られます。

グルテンフリーと小麦を絶つことは
少し違いますので、小麦アレルギーを
心配される方はその辺りも頭に入れて
試してみてください。