ドウマン蟹。

奥さんが、丸子水産で
買ってきてくれました。

わが家では、茹でずに蒸します。



足が数本取れていて
規格外品激安だったそうです。

ノコギリガザミ種で
ドウマンとしては小ぶりです。


今年は、食べれないと思って
いました。

シーズン最後に食べれて良かったです。

採れた場所で味も違います。

このカニは、当たりでした。

食べ物情報はこちらです。
https://yamatoseitai.hamazo.tv/c559777.html